Afdrukken
Recept zuurkoolschotel met karbonade en appel
Het maken van een zuurkoolschotel met karbonade en appel is verrassend eenvoudig. Het vereist een handjevol ingrediënten, een beetje tijd en geduld.
Voorbereidingstijd 20 minuten
Kooktijd 25 minuten
Geschikt voor 4 Personen
Calorieën 700 kcal
-
500
Gram
Zuurkool
-
4
Karbonades
-
2
Zure Appels
geschild klokhuis verwijder, en in stukken gesneden
-
800
Gram
Aardappelen
geschild en in stkken gesneden
-
Boter
-
Peper en zout
-
Eventueel Vers appelsap
-
Doe wat boter in een koekenpan en bak de karbonade in de pan.
-
Voeg de gesneden appel toe en bak tot ze zacht zijn.
-
Voeg de zuurkool en aardappelen toe en meng goed, eventueel voeg je nog wat vers appelsap toe.
-
Laat het gerecht sudderen tot de zuurkool en aardappelen gaar zijn.
-
Breng op smaak met zout en peper en serveer warm.