Afdrukken
Recept rode kool met appel
Rode kool met appeltjes is een typisch Nederlands groetnegerecht, dat vaak bij gekookt aardappelen en vlees gegeten wordt.
Voorbereidingstijd 30 minuten
Kooktijd 20 minuten
Totale Tijd 50 minuten
Geschikt voor 4 Personen
Calorieën 63 kcal
-
1
rode kool
-
2
zoetzure appels
-
1
ui
-
2
eetlepels
azijn
-
2
eetlepels
suiker
-
Zout en peper naar smaak
-
Snij de rode kool in de lengte doormidden, en haal het harde hart van de kool eruit. Snij de kool, ui, en appels in dunne reepjes.
-
Doe alles in een pan, voeg azijn en suiker toe, en laat het op laag vuur sudderen. Dit duurt ongeveer 20 minuten.
-
Voeg zout en peper toe naar smaak en laat het geheel nog even doorwarmen.