Bokkenpootjes, je hebt ze vast wel eens gezien of geproefd. Deze heerlijke koekjes met hun unieke vorm en verrukkelijke smaak zijn al generaties lang een favoriet in vele Nederlandse huishoudens. Maar wat maakt het nu zo speciaal en waar komt deze lekkernij eigenlijk vandaan? Bokkenpootjes zijn krokante koekjes gemaakt van amandelmeringue, gevuld met crème en […]
Categorie: Typisch Nederlands
Gevulde koeken met amandelspijs
Gevulde koeken met amandelspijs, het zijn meestal ronde koeken die nagenoeg altijd gevuld zijn met amandelspijs. Ze worden vaak bekroond met een amandel in het midden en hebben een goudbruine korst. Amandelspijs is het hart van de gevulde koek. Het is gemaakt van gemalen amandelen en suiker. Maar weet je wat het echte geheim is? […]
Rode kool met appel
Rode kool met appel is een traditioneel gerecht dat bij velen geliefd is. Het is een combinatie die je misschien niet direct zou verwachten, maar de smaken vullen elkaar perfect aan. De zoetheid van de appel balanceert de aardse smaak van de rode kool, waardoor een harmonieus en smaakvol gerecht ontstaat. Dit gerecht heeft zijn […]
Rijstepap met kaneel
Rijstepap met kaneel is een nostalgisch en hartverwarmend gerecht dat ons meeneemt op een reis naar gezellige herinneringen en huiselijke momenten. De combinatie van zachte, romige rijstepap met de heerlijke geur en smaak van kaneel maakt dit gerecht een geliefde klassieker in vele huishoudens. Of het nu wordt geserveerd als een rustiek ontbijt, een troostende […]
Arretjescake zonder ei
Arretjescake zonder ei, een smakelijke variatie op een klassieke en typisch Nederlandse lekkernij. De arretjescake is dus een klassieker in de Nederlandse keuken, een nostalgisch en geliefd dessert dat generaties heeft betoverd. Het is een van die recepten die je misschien nog kent van je oma, een simpele maar o zo lekkere traktatie. Maar wat […]
Wentelteefjes
Wentelteefjes, ook wel verloren brood genoemd of french toast, is een traditioneel Nederlands gerecht. Het is simpelweg oud brood dat wordt geweekt in een mengsel van melk, eieren en suiker, en vervolgens aan beide kanten gebakken tot het goudbruin en knapperig is. Het resultaat? Een heerlijke, zoete traktatie die perfect is voor een ontspannen weekendontbijt. […]
Witlof ham kaas
Witlof ham kaas is een klassiek Nederlands gerecht dat bestaat uit witlof, een bittere bladgroente, omwikkeld met ham en bedekt met kaas. Het wordt meestal geserveerd als een hoofdgerecht en is vooral populair in de wintermaanden. Dit gerecht heeft zijn wortels niet in de Nederlandse keuken maar in de Belgische keuken. De combinatie van witlof, […]